La bebida del verano

Hola 馃檪

InShot_20160629_091935En el post de hoy os ense帽ar茅 a hacer un rico y saludable gazpacho. Para qui茅n no lo conozca, es un plato el cual unos lo consideran una sopa fr铆a, y otros (como yo) lo consideramos una bebida. Est谩 compuesto de hortalizas y frutas en crudo, vinagre, aceite y sal. En algunas recetas le a帽aden pan (para gustos). Por otro lado, dejar谩 de ser tan sana si utilizamos una gran cantidad de aceite, ya que es muy com煤n pensar que porque se utilicen hortalizas y frutas la receta es baja en calorias. Adem谩s, la nutricionista 脕ngela Quintas en su programa BeOK recomienda tomarlo como bebida acompa帽ando la comida, y no como primer plato.

Tambi茅n existen otras variedades como el gazpacho de sand铆a, de esparragos trigueros, de fresas… Bueno es un mundo bastante amplio, pero el que nos toca hoy es de tomates, el cl谩sico u “original” por as铆 llamarlo, ya que cada uno versiona la receta como m谩s le gusta.

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