Cheesecake sin nata

Hola 🙂

FInal2Hace unos días hice la tarta de queso con fresa, típica que conocemos todos. A la hora de echar mano a los ingredientes, me di cuenta que me faltaba lo básico para la receta, es decir, el queso de untar y la nata líquida por lo que había que sustituirlos. Siempre hay una solución, y la verdad es que el resultado ha sido delicioso!

Tomad nota!

 

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Sushi para principiantes. Paso a paso

Hola 🙂

TOTALHace un par de años fuí por primera vez a un restauante japonés. La verdad es que iba pensando en que comer pescado crudo..agg asco! no? es el primer pensamiento que te viene a la cabeza. Sin embargo, me sorprendió la comida y en especial el sushi (me encantó), lo había probado en otras ocasiones en restaurantes buffet asiáticos y no me había gustado. Si te encuentras en una situación similar en la que no has probado nunca el sushi, tampoco os recomiendo comprarlo en bandejas «pre-cocinadas» porque a parte de caro, no está muy bueno (para mi gusto).

Por otro lado, te has planteado alguna vez preparar sushi en casa? No sabes por dónde empezar? No encuentras los ingredientes adecuados? Don´t worry, en unos sencillos pasos, hoy vas a ser un/a experto/a y podrás presumir ante tus invitados ;).

Varios de los ingredientes que pedían las receta, eran alimentos asiáticos que no encuentras fácilmente en un supermercado al uso. Así pues me puse a buscar alternativas y las encontré!!

La variedad que os voy a enseñar se llama Nigiri. ( la mejor opción para empezar y la más sencilla.)

Tomad nota!

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Langostinos con guindilla al horno

Buenas 🙂

FinalEn el «antiguo» blog (www.margaritamolona.blogspot.com), comenté que de vez en cuando colgaría alguna receta que suela hacer en casa, me gusten, o si os animáis a compartir conmigo, estaré encantada de recibirla.
La receta de hoy es un entrante delicioso además de sencillo, la dificultad es baja, y el tiempo de preparación entre  30-45min, (dependiendo de la habilidad de cada un@). Una vez buscando cómo preparar langostinos al horno encontré una receta similar a la de hoy, pero le he añadido mi toque personal con el picante.
Dependiendo de si os gusta mucho el picante o no, echad mas o menos cantidad.
Cuando ya tenemos todo claro, vamos a por la receta!
Tomad nota!!
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